Oinosdetails:
Weingut
Biblia Chora
Weintyp
Roséwein
Rebsorte(n)
Syrah
Anbaugebiet
Pangeon
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt in % VOL.
13
Trinktemperatur
10-12 ° C
Nettofüllmenge (in Liter)
0,75
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lebesmittelunternehmer
Ktima Biblia Chora SA
Kokkinochori 64008 Kavala
Biblia Chora "Ktima Rosé"
Ein köstlicher Roséwein von Biblia Chora, vinifiziert von der französischen Sorte Syrah, welche im kühlsten Teil des Anwesens ausschließlich für die Herstellung von Roséwein angebaut wird. Die Trauben werden bei optimaler Reife mit Bedacht geerntet und der Saft wird bei 18°C in Edelstahltanks vergoren.
Seine leicht würzige Nase lockt mit intensiven Aromen von Sommerfrüchten, insbesondere Erdbeere, Morello-Kirsche und Heidelbeere. Am Gaumen zeigt sich der Ktima Biblia Chora Rosé mit einem attraktiven lokalen Ausdruck der Sorte, der mit einer hervorragenden Struktur und gut balanciert. Seine frische Säure kombiniert mit seinem fruchtigen Charakter ergibt ein opulentes Mundgefühl und einen lebendigen Abgang.
Trinktemperatur zu empfehlen 10-12 ° C. Passt hervorragend zu Schalentieren und Krustentieren, Hummer und Garnelen, Pasta mit Meerefrüchten, sautiertem Gemüse und Aufschnitt.