Oinosdetails:
Weingut
Ktima Biblia Chora
Weintyp
Weißwein
Rebsorte(n)
Sauvignon Blanc & Assyrtiko
Anbaugebiet
Pangeon
Jahrgang
2020
Alkoholgehalt in % VOL.
13,5
Trinktemperatur
10-12 ° C
Nettofüllmenge (in Liter)
0,75
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lebesmittelunternehmer
Ktima Biblia Chora SA
Kokkinochori 64008 Kavala
Biblia Chora "Ktima White"
Ein sehr eleganter Weißwein, des Anwesens Biblia Chora, gewonnen aus einer sehr gelungenen Kombination der kosmopolitischen Rebsorte Sauvignon Blanc und der impulsiven griechischen Assyrtiko Traube. Eine hocharomatische Mischung mit einem knackigen Abgang, dank kurzer Mazeration auf den Schalen der Trauben ohne temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks.
Dieser trockene Weißwein hat eine klare, leuchtende, grüngoldene Farbe. In der Nase kombiniert er Aromen aus frischen Gräsern, tropischen Früchten und Noten von Zitrusfrüchten. Am Gaumen bringt er eine vollmundigere, duftende Mischung mit großartigem Körper, rassiger Säure und großartiger Länge.
Trinktemperatur zu empfehlen 10-12 ° C. Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, gegriltem Gemüse, zarten Fleischgerichten und mediteranen Salaten.