Oinosdetails:
Weingut
Gerovassiliou
Weintyp
Weißwein
Rebsorte(n)
Chardonnay
Anbaugebiet
Epanomi Makedonien
Jahrgang
2019
Alkoholgehalt in % VOL.
13,5
Trinktemperatur
10-12 ° C
Nettofüllmenge (in Liter)
0,75
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lebesmittelunternehmer
Domaine Gerovassiliou S.A.
Epanomi 57500 Thessaloniki
Gerovassiliou "Chardonnay"
Dieser wunderbare, sortenreine Chardonnay mit mehreren Auszeichnungen, stammt aus den seit 1983 auf dem Weingut Gerovassiliou angebauten Chardonnay Trauben. Nach der vorgärigen Kaltextraktion wird der Wein in französischen Eichenfässern vergoren. Er verbleibt einige Monate mit seiner Weinhefe im Faß und gewinnt so an Körper und reichert sich an abwechslungsreichen Aromen an. Im Glas, intensiv goldgelb und in der Nase zeichnet er sich durch Aromen von Honig, Vanille und reifen Zitrusfrüchten aus. Im Hintergrund verspricht er einen Hauch von Rauchnoten und getrockneten Nüssen. Ein wunderbarer griechischer Chardonnay mit vollem und reichen Geschmack.
Trinktemperatur zu empfehlen bei 10-12 ° C. Passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Austern, Venusmuscheln, Schalentiere und leckere Kaviarkompositionen.