Oinosdetails:
Weingut
Gerovassiliou
Weintyp
Weißwein
Rebsorte(n)
Malagousia
Anbaugebiet
Epanomi Makedonien
Jahrgang
2021
Alkoholgehalt in % VOL.
13,5
Trinktemperatur
8-10 ° C
Nettofüllmenge (in Liter)
0,75
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lebesmittelunternehmer
Domaine Gerovassiliou S.A.
Epanomi 57500 Thessaloniki
Gerovassiliou "Malagousia"
Die Rebsorte Malagousia wurde durch die Bemühungen von Winzer Vangelis Gerovassiliou in den 80er Jahren vor dem Aussterben bewahrt. Er erkannte sehr schnell das Potenzial der Malagousia Traube und begann die Traube auf seinem Weingut zu kultivieren. Der Erfolg gelang ihm zu 100% denn heute ist seine Malagousia die "weltbeste" Malagousia. Alle Trauben stammen von einem einzigen Weinberg deswegen handelt es sich um einen Single Vineyard. Die Vinifikation erfolgt zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil auch in französischen Eichenfässern. Der Wein wird mehrere Monate auf der Hefe belassen um Struktur und Körper zu erhalten. Er hat eine brillante, strohgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen und ein feines Aroma von reifer Birne, Mango und Zitrus. Am Gaumen mit reichen Aromen von Zitronenschale, unglaublich feiner Weinsäure und einen ausgewogenen und balancierten Nachklang.
Trinktemperatur zu empfehlen 8-10 ° C. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Geflügel, Nudelgerichten mit leichten Saucen, frischen Gemüsesalaten und auch ausgezeichnet als Aperitif zu genießen.