Oinosdetails:
Weingut
Gerovassiliou
Weintyp
Rotwein
Rebsorte(n)
Syrah & Viognier
Anbaugebiet
Epanomi Makedonien
Jahrgang
2010
Alkoholgehalt in % VOL.
15
Trinktemperatur
16-18 ° C
Nettofüllmenge (in Liter)
0,75
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Lebesmittelunternehmer
Domaine Gerovassiliou S.A.
Epanomi 57500 Thessaloniki
Gerovassiliou "Evangelo" 1,5l
Eine ganz besondere Kombination ist der rote Evangelo benannt nach seinem Winzer, Vangelis Gerovassiliou. Er besteht aus der roten Rebsorte Syrah und dem weißen Viognier. Die Kombination der beiden Sorten erfolgt in 40hl Burgunderfässer. Die gemeinsame Extraktion verleiht dem Wein eine solide Farbe, einen weichen Geschmack und einen reichen aromatischen Charakter. Es ist ein sehr eleganter Wein der intensiv unterschiedliche Aromen vereint und eine köstliche Fülle bietet. Im Glas ist er tiefrot mit violetten Nuancen. Aromen von Schwarzkirsche, Johannisbeere und Brombeeren sowie Gewürze wie Vanille, Pfeffer und Zimt runden seinen lang anhaltenden Abgang ab.
Trinktemperatur zu empfehlen 16-18 ° C. Passt hervorragend zu Wildgeflügel und Geflügel in Rotweinsaucen. Ein wunderbarer Wein rund um den Grill, besonders zu empfehlen zu gegrilltem Hähnchen und Schweinefleisch.